Lebensmittel
Kaffee
Egal, ob Sie Ihren Kaffee mild mögen oder eher den kräftigen Geschmack vorziehen. Bei uns finden Sie den passenden Kaffee für Ihren Geschmack. Rund um den Hochlandkaffee der Sorte Arabica bieten wir eine kleine Auswahl an Spitzenkaffees: Neben dem „klassischen Röstkaffee“ (als ganze Bohne oder gemahlen) gibt es auch entkoffeinierten Kaffee, Espresso und Cappuccinopulver. Wer auf soziale Gerechtigkeit setzen will, muss also auf keinen Fall auf Vielfalt verzichten.
Höchste Kaffeequalität und mehr Lebensqualität für die Kaffeebauern und ihre Familien sind bei unseren Kaffees untrennbar verbunden: Über unsere Partner beziehen wir die Bohnen von kleineren Kooperativen, u.a. aus den Ländern Nicaragua, Kolumbien, Mexiko und Tansania. Der Faire Handel garantiert, dass die Produzentengruppen einen Preis bekommen, der über den üblichen Weltmarktpreisen liegt. So werden pro englischem Pfund Rohkaffee (453,6 g) mindestens 1,26 US-Dollar bezahlt. Steigt der Weltmarktpreis über 1,21 US-Dollar pro englischem Pfund, so erhalten die Kleinbauerngruppen einen Fairtrade-Aufschlag von 5 US-Cent. Ein zusätzlicher Bio-Aufschlag wirkt sich mit mindestens 0,15 US-Dollar für ein englisches Pfund Röstkaffee aus.
Übrigens: Wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl der weltweit wichtigste Exportrohstoff ist?
Tee
Unsere Tees kommen aus Sri Lanka, Indien, Südafrika und Bolivien und unterliegen strengen ökologischen Auflagen. Hier eine kleine Übersicht:
Schwarzer Tee: Die Sorten Ceylon, Assam und Darjeeling führen wir in verschiedenen Qualitäten (auch in aromatisierter Form) lose oder als Teebeutel. Als anregendes oder beruhigendes Getränk ist er immer ein Genuss.
Grüner Tee: (nicht fermentierter schwarzer Tee) ist besonders wegen seiner erfrischenden und belebenden Wirkung beliebt.
Rooibos Tee: wird in Südafrika vom „Rotbusch“ geerntet. Frei von Koffein ist er auch für Kinder sehr geeignet.
Yogi Tee: ist eine Spezialität Südamerikas, hergestellt aus Kakaoschale und exotischen Gewürzen. Ihm wird eine heilsame Wirkung zugeschrieben.
Kräuter Tee: Kamillen-, Pfefferminz- und Fencheltee werden in Ungarn aus bio-zertifizierten Kräutern hergestellt.
Honig
Unsere Honige werden unter Ausschluß des Zwischenhandels direkt von Imkerzusammenschlüssen in den Erzeugerländern bezogen. Die kontrollierte ökologische Produktion und ständige Kontrollen gewährleisten dabei nicht nur höchste Qualität des Honigs, sondern auch die Verbesserung von Gesundheits- und Umweltverhältnissen für die Honigproduzenten.
Eine Konkurrenz für deutsche Imker ist fair gehandelter Honig übrigens nicht, da die einheimische Produktion den Bedarf längst nicht decken kann und somit weit über die Hälfte (bis zu 80%) importiert werden muß.
Probieren Sie doch einfach einmal eine der köstlichen Honigsorten aus Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Chile, Uruguay oder Cuba!
Reis
Weltweit werden nur etwa vier bis fünf Prozent der jährlichen Reisernte exportiert (mehr als 95% werden in den Anbauländern selbst verzehrt). Der Weltladen Spandau fördert mit dem Verkauf fair gehandelter Reissorten, überwiegend aus Indien und Thailand, den Anbau und den Erhalt traditioneller Reissorten sowie deren ökologischen Anbau.
In unserem Sortiment finden Sie nur gentechnisch unveränderte Sorten. Der höhere Preis den die Kleinbauern von uns erhalten ermöglicht es ihnen, wichtige Dinge des täglichen Gebrauchs anzuschaffen und das Schulgeld für ihre Kinder zu bezahlen.
Erfahren Sie mehr über den Reis, was er ist und wer ihn ißt …
Süßwaren
Wir führen Schokolade in Form von Tafeln, Konfekt und Schokoriegeln.
Besonders empfehlenswert sind die von der gepa bezogenen Marken „Fairena“ und „Fairetta“: ein 100% Bio-Produkt mit dem ohne Gentechnik-Zeichen. Der Bio-Kakao kommt aus Bolivien und der Dominikanischen Republik. Der Bio-Mascobado-Vollrohrzucker wird von den Philippinen und aus Paraguay geliefert. Dazu kommen europäische Biozutaten, z.B. Milchpulver. Aufgrund der hochwertigen Rezeptur und traditioneller Verarbeitung kann auf den Zusatz von Soja-Lezithin als Emulgator und Fremdfetten verzichtet werden.
Auch Fruchtschnitten, getrocknetes Obst (Kiwi, Bananen, Mango), Bonbons und Kekse bieten wir an. Auch hierbei kommen alle Rohstoffe aus ökologischem Anbau.
Nüsse und Knabbereien
Wir bieten neben Reis aus Indien, Mascobado, dem Vollrohrzucker von den Philippinen, Olivenöl aus Chile auch Kekse und Knabbereien, wie Cashewnüsse oder Manjok als Chips in pikanten Geschmacksvariationen an.
Ob würzig aromatische Chutneys aus Philippinen oder Quinua Snacks, stets wird darauf geachtet, dass die Rohstoffe aus ökologischem Anbau stammen, und die Fertigprodukte unter „fairen Bedingungen“ hergestellten werden.
Getränke
uch eine kleine Auswahl an Wein, Fruchtsirup und sogar Rum haben wir meist im Laden vorrätig.
Wir bieten leckeren Mango Sirup von den Philippinen an. Mit dem Kauf dieses Sirups unterstützen Sie die philippinische Kinderschutzorganisation PREDA, die sich besonders um Straßenkinder, die oft in philippinischen Gefängnissen eingesperrt werden, kümmert. Rund 5000 Kleinbauern können durch den Export von Mangos im Fairen Handel bessere Erlöse erzielen und ihren Familien eine gesicherte Zukunft bieten. Die Farmer, die faire Preise erzielen, können ihre Kinder zur Schule schicken und ihnen so das Schicksal der Straßenkinder ersparen. Ein einziger Mangobaum finanziert den Schulbesuch von zwei Kindern im Jahr.
Für die „Genießer“ unter Ihnen bieten wir Rot- und Weißwein, sowie auch Rosé-Wein aus Südafrika an. Der Weinanbau hat in Südafrika eine lange Tradition und lässt sich bis in das Jahr 1659 zurückverfolgen. Die Weinanbaugebiete liegen fast ausschließlich in der Provinz Western Cape im Südwesten des Landes.
Zum Unternehmen Koopmanskloof gehören sechs Weinberge, von denen einer den Mitarbeitenden zum Eigentum übertragen wurde. An dem neugegründeten Unternehmen, dass seit 2004 die Verarbeitung und Vermarktung der Weine des Weinguts übernimmt, sind sie mit 26% beteiligt.
Stellar Winerey war die erste Weinkellerei weltweit, die für ihre Bio Weine die Fairtrade-Zertifizierung erhalten hat. Neben umfassenden sozialen Angeboten und Leistungen wird auf die konsequente Umsetzung des „Anti – Diskriminierungsgesetzes“ geachtet, welches die Rechte der Nicht-Weißen Bevölkerung stärken und die wirtschaftliche Gleichstellung fördern soll.
Neben der Produktion erstklassiger Weine, zeichnen sich beide Unternehmen durch ein bemerkenswertes soziales und ökologisches Engagement aus, das deutlich über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgeht.
Non Food
Kunsthandwerk
Eines der Kriterien für den Verkauf von Produkten in unserem Laden ist die Erhaltung und Förderung traditioneller Handwerkstechniken und Produkte in den von uns unterstützten Regionen der Welt.
Aus diesem Grund finden Sie bei uns nicht das nach Schema F für den Export hergestellte Einheitsprodukt, sondern das individuell mit viel Liebe für das Detail hergestellte Einzelstück. Dabei versuchen die Hersteller die Bedürfnisse der Kunden in Europa zu berücksichtigen ohne ihre traditionellen Produkte und Handwerkstechniken zu verraten. Das Ergebnis ist ein Sortiment vielfältigster Produkte, deren detaillierte Darstellung hier den Rahmen sprengen würde.
Der Verkauf von Unikaten bringt es außerdem mit sich, dass das Angebot ständig wechselt. Denn unsere schönen Einzelstücke werden gerne gekauft, insbesondere da wir einige Informationen zu den Produzenten und den Bedingungen der Entstehung mitliefern können.
Wir sind stets bemüht für interessanten Nachschub zu sorgen. Deshalb empfehlen wir Ihnen, öfter einmal in unserem Laden vorbeizuschauen und sich vom aktuellen Angebot inspirieren zu lassen. Wir werden Sie auch gerne beraten.
Musikinstrumente
Kallebassenrassel
Sie werden aus getrockneten Kürbisfrüchten hergestellt und mit einem Netzwerk aus Samenkörnern oder Plastikkugeln bespannt. Durch das Hin- und Herschwenken entsteht das typische Rasselgeräusch. Als rhythmisches Instrument findet man sie in der kubanischen, brasilianischen oder afrikanischen Musik.
Regenrohre
Regenrohre waren zeremonielle Instrumente, um in Wüstenregionen den dringend benötigten Regen herbei zu rufen – heute werden sie zur Meditation eingesetzt.
Die Rohre bestehen aus abgestorbenen Kaktuspflanzen. Die Stacheln werden nach innen in den hohlen Stamm getrieben, mit Linsen, Reis oder Kieselsteine gefüllt und anschließend verschlossen. Beim Schräghalten des Instrumentes entsteht ein sanftes Regengeräusch.
Daumenklavier
Über einen Klangkörper sind Zungen aus Bambus, Holz oder Metall in verschiedenen Längen angeordnet. Beim Herunterdrücken der Zungen mit Daumen oder Finger entsteht eine leise Musik, geeignet zur Ahnenbeschwörung, bei religiösen Festen oder nur zur Entspannung.
Körbe und Taschen
Für viele Menschen in den abgelegenen Regionen dieser Welt ist das Flechten von Körben eine der wenigen Möglichkeiten, Bargeld zu verdienen. Die Verwendung nachwachsender Materialien macht die Korbflechterei auch in ökologischer Hinsicht zu einem sinnvollen Produktionszweig.
Die Menschen brauchen für die Herstellung nur einfaches Werkzeug, aber sehr viel Erfahrung und traditionelles Wissen über die sehr anspruchsvollen Muster und das unterschiedliche Material.
In Asien werden Körbe aus Bambus, Rattan, Schilfrohr, Bananen- oder Palmenblättern hergestellt, in Afrika aus der Rinde des Baobabbaumes, Hirsestroh, Savannengras oder Sisal und in Peru zum Beispiel aus Seegras, das in den Lagunen geschnitten wird.
Wir bieten Taschen und Körbe in unterschiedlichen Größen, Mustern und Formen an.
Textilien
Textilien aus fairem Handel bieten wir von Schals, Seidentücher bis hin zu Haushaltswaren an. Wir führen auch Tischdecken, Schürzen, Küchenhandtücher sowie Hängematten und Babytragetücher. Es handelt sich hierbei um handgewebte Produkte. Die Garne werden mit umweltverträglichen Farben gefärbt.
Alle Stoffe sind in landestypischen Mustern und Farben sowie nach überlieferten Knüpf- und Webetechniken gefertigt.
Schmuck
Jede Region der Erde hat ihr eigenes Kunsthandwerk. In unserem Laden gibt es dazu eine Auswahl an Schmuck und Accessoires aus verschiedensten Ländern der Dritten Welt.
- Ohrringe, Armreifen und Ringe aus Indien, Guatemala und Chile
- Silber- und Bronzeschmuck aus Peru
- Schmuck aus Afrika, bei dessen phantasievoller Verarbeitung sowohl Kupfer und Messing, wie auch Holz, Knochen oder Halbedelsteine verwendet wurden
- Modeschmuck von den Philippinen, der aus einheimischen Materialien wie Holz, Muscheln und Horn erstellt wurde
- Perlmuttschmuck aus Mexiko, von dem wir verschiedene Ausführungen als Broschen, Ketten und Pillendosen anbieten
Spielwaren
Die meisten Kinder in in den Ländern des globalen Südens basteln sich ihr Spielzeug selber. Aus Stöcken, Stroh, Textilresten, alten Konservenbüchsen – eigentlich aus allem, was sie in Ihrer Umgebung finden, entstehen erstaunlich kunstvolle Puppen, Autos, Roller usw. Allerdings nur, wenn ihre Arbeitskraft nicht schon im Kindesalter zum Familieneinkommen beitragen muß.
Deshalb ist ein wichtiges Kennzeichen der von uns verkauften Spielwaren, dass Sie garantiert ohne Kinderarbeit hergestellt wurden (s.a. Rugmark). Es werden nur Erwachsene beschäftigt, die durch ihr geregeltes Einkommen den Kindern den Schulbesuch und eine menschenwürdige Kindheit ermöglichen können.
Spielzeugproduktion in Entwicklungsländern ist deshalb auf den Export ausgerichtet und orientiert sich an den Bedürfnissen der KundInnen in Europa und Amerika. Trotzdem ist Spielzeug ein wichtiges Produkt für selbstorganisierte Produzentengruppen. Zur Herstellung werden grundsätzlich nur regional verfügbare Rohstoffe verwendet. Aufgrund der Produktgröße können oft sehr kostengünstig z.B. Schnittreste aus der Holzindustrie für Holzspielzeug in Indien verwendet werden. Auf der anderen Seite ist die Produktion von Spielzeug allgemein sehr arbeitsintensiv. So finden in der Herstellung von Spielwaren viele Menschen Lohn und Brot.
Die strengen Vorschriften verbieten in der Spielzeugproduktion die Verwendung giftiger Lacke und Farben. In diesem Bereich hat sich die Verwendung naturnaher Oberflächenbehandlung schon länger durchgesetzt. Das macht die Spielzeugproduktion zu einem umweltverträglichen Handwerkssektor.
Alles von uns verkaufte Spielzeug entspricht der europäischen Norm EN71 für Kinderspielzeug und ist deshalb zu recht mit dem CE-Zeichen gekennzeichnet. Die Einhaltung der Norm wird für alle Spielzeuge und Mobiles jährlich vom TÜV Rheinland überprüft.
Bitte überzeugen Sie sich selbst von unserem vielfältigen Spielzeug -und Mobile-Sortiment.
Kleinigkeiten
Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen verschiedene Accessoires zum schmücken oder verschönern an.
So gibt es besonders in der Adventszeit verschiedenste geschmackvolle Figuren und Anhänger aus Capiz, einem faszinierenden Material. Auch die in Messing gefaßten Engel, Tannenbäume und Kerzen finden immer wieder begeisterte Käufer.
Aber auch in den anderen Jahreszeiten haben wir immer einiges zum angucken, anfassen und staunen für Sie parat. Schauen Sie sich doch selbst einmal um …
Glas
Fast alle Glasprodukte in unserem Laden werden aus Altglas hergestellt. Neben der Energieersparnis (die Herstellung von Gläsern aus Altglas erfordert deutlich niedrigere Temperaturen als die Herstellung aus Quarzsand, Kalk und Soda), stellt die Verwendung von Altglas eine sinnvolle Art der Wiederverwertung von Abfällen dar. Allerdings wird die Beschaffung von Altglas auch in den Entwicklungsländern immer schwieriger, da auch dort die Verwendung von Plastikflaschen und Dosen den Einsatz von Glas als Getränkebehälter immer weiter zurückdrängt.
Am Beginn steht also die Glassammlung und sorgfältige Sortierung, die die Voraussetzung für reine Farbtöne ist. Das Glas wird bei etwa 1400°C eingeschmolzen und mit Hilfe einer Glasmacherpfeife aus der glühend heißen Masse durch geschicktes Drehen und Blasen ein Glaskörper vorgeformt. Hat dieser eine gewisse Größe erreicht, wird dem Glasbläser eine Holz- oder Metallform hingehalten, z. B. die einer Vase. Die Form wird dann geschlossen und der Glasbläser bringt das Produkt durch gleichmäßiges Blasen in die endgültige Form.
Durch die Verwendung von Altglas, oft mit Lufteinschlüssen, und dem manuellen Herstellungsprozess wird jedes Glas ein Unikat. Bei uns im Laden finden Sie eine kleine Auswahl an Trink- und Weingläser, Teller und Vasen.
Papier
Aus Indien und Bangladesch kommt unser handgeschöpftes Papier. Wir bieten dieses Erzeugnis in Form von Alben, Brief- und Geschenkpapier an.
Das Papier wird aus zerkleinerten Jutefasern oder Baumwolle hergestellt. Die schöne auffällige Maserung wird durch Zugabe von Reisstroh erreicht.
Die Arbeit wird überwiegend von Frauen erledigt und stellt eine willkommene und notwendige Einnahmequelle für die Familien dar.
